La saison de soupes arrive en même temps que la fraîcheur de l'automne. Venez déguster nos délicieuses soupes maison. Tous les jours nous vous proposons une nouvelle soupe fraiche, cuisinée avec des légumes de la région et de saison (autant que faire se peut). Excepté la soupe à l'orge des grisons et la soupe thaï, toutes nos soupes sont végétariennes et pour satisfaire les végétaliens et personnes intolérantes au lactose, j'évite de mettre de la crème et des matières grasses animales (toujours signalées).

Pour vous donner un avant goût, voici quelques unes de nos recettes favorites :

velouté de lentilles roses, coco et curry

Velouté de courges, carottes et poivre de coriandre

Soupe à l'orge des grisons -contient du lactose

Soupe toute verte (pomme de terre, brocoli, épinard, haricots)

Soupe courgette pomme de terre et noisette

Velouté de potiron, carotte et curry - contient du lactose

soupe thaï, coco citronnelle, poulet et vermicelles de riz